NYT Cooking 的 AI 助手拯救了我的工作日晚餐鸡肉，却差点毁了我的蛋糕

2026-11-07 · 1 分钟阅读

AI 摘要

NYT Cooking 应用推出面向 iOS 订阅用户的 AI 助手，可基于用户评论和官方食谱库生成修改版食谱，原食谱保持不变。测试显示，该工具能根据现有食材替换配料、调整分量和烹饪时间，例如将鸡腿肉换成鸡柳、把 Bundt 蛋糕改为玛芬并减半配方；它也会拒绝明显不合理的请求，如用牛肉末替代手指饼干。但测试者发现，切换原版与修改版时助手可能混淆用量，曾误报黄油分量，建议使用后删除自建版本。总体而言，该助手适合处理日常食材替换和缺少厨具等问题，但仍需人工核对用量与时间，不能替代烹饪判断。